[ ↓ skip to navigation ↓ ]

Mineraalit eli kivennäisaineet

Nisäkkäille välttämättömiä kivennäisaineita uskotaan olevan vähintään 18. Kivennäisaineet jaetaan makromineraaleihin, joita tarvitaan enemmän kuin mikromineraaleja eli hivenaineita. Seuraavassa tutustutaan makromineraaleihin rikkiä lukuun ottamatta.

Kivennäisaineita on seitsemän:

  • Rikki
  • Kalium
  • Magnesium
  • Kloridi
  • Natrium
  • Fosfori
  • Kalsium

Molecule Protein

Hivenaineita eli mikromineraaleja on ainakin yksitoista. Keskeisiä hivenaineita ovat rauta, sinkki, kupari ja seleeni.

Molecule Protein

KIVENNÄISAINEITA TARVITAAN SEURAAVIEN ELINTEN/TOIMINTOJEN YLLÄPITOON:
Luusto Kalsium
Fosfori
Magnesium
Happo-emästasapaino
Nestetasapaino
Kalium
Natrium
Kloridi
Solujen toiminta Kaikki
Hermoston toiminta Kalium
Magnesium
Lihasten supistuminen Kalsium
Magnesium
Kalium

Tarkempaa tietoa kivennäisaineista

KALSIUM JA FOSFORI

Kalsium on elimistön yleisin kivennäisaine ja fosfori seuraavaksi yleisin. Niitä tarvitaan luuston ja hampaiden rakennusaineiksi.

Kalsium on myös tärkeä välittäjäaine seuraavissa toiminnoissa:

  • verisuonten supistuminen ja laajeneminen
  • hermoärsykkeiden siirto
  • lihasten supistuminen
  • hormonieritys
  • veren hyytyminen
  • entsyymien kofaktori

Koska kalsium osallistuu niin moniin elämää ylläpitäviin toimintoihin, on tärkeää pitää veren kalsiupitoisuus tasaisena. Tämä selittää, miksi vähän kalsiumia sisältävä ruoka ei vaikuta veriarvoihin. Lisää kalsiumia vapautuu nopeasti luista kun veren kalsiumtaso tippuu tietyn arvon alapuolelle. Näin veressä on riittävästi kalsiumia elämää ylläpitävien toimintojen jatkumiseksi.

NATRIUM, KALIUM JA KLORIDI

Natrium, kalium ja kloridi ovat elimistön veden keskeiset elektrolyytit.

Mielenkiintoista tietoa

Elektrolyytit ovat luontaisesti elimistössä esiintyviä kivennäisaineita, jotka ovat sähköisesti varautuneita partikkeleita eli ioneita. Elektrolyytteja tarvitaan elimistön nestetasapainon ylläpitämiseen.

Elektrolyyttejä tarvitaan:

  • ylläpitämään elimistön happo-emästasapainoa
  • ylläpitämään osmoottista tasapainoa
  • välittämään hermoimpulsseja
  • mahdollistamaan ja osallistumaan lihasten supistumiseen

Monet päivittäistavarakaupan kissanruoat sisältävät paljon suolaa.

MAGNESIUM

  • luissa, entsyymeissä ja solunsisäisissä nesteissä esiintyvä kivennäisaine
  • vaikuttaa hermojen ja lihasten väliseen tiedonsiirtoon

RAUTA

Rauta on olennainen osa:

  • hemoblobiinia: veren happea kuljettava väriaine
  • myoglobiinia: lihasten happea kuljettava väriaine

SINKKI

Sinkki on yli 200 entsyymin osa tai aktivaattori, joten se osallistuu useaan eri fysiologiseen tehtävään. Eräät sinkin päätehtävistä ovat:

  • elimistön immuunijärjestelmä
  • ihon ja haavojen paraneminen
  • kasvu
  • lisääntyminen

KUPARI

Kuparia tarvitaan:

  • verisolujen muodostamiseen
  • ihon ja karvojen normaaliin väriin (pigmentaatio)

SELEENI

Seleeni on tärkeä osa luontaisesta antioksidanttia, glutationiperoksidaasia, jota löytyy kaikista soluista.

[ ↑ skip to content ↑ ]